※プロモ-ション記事です。
ステビアは、自然由来の甘味料として注目されている植物です。その甘さは砂糖の約300倍にも達しながら、カロリーはなんと90分の1という驚きの特性を持っています。
このため、健康志向の方やダイエット中の方に最適な甘味料なのではないかと思いました。
さらに、ステビアにはアンチエイジング効果も期待されており、薬膳カフェHappyStyleの基本姿勢でもある、美容や健康をサポートする魅力的な甘味料だと思っています。ぜひ、ステビアの苗を育てて、ご自宅でこの素晴らしい甘味料を手軽に楽しんでみませんか?
ステビアってなあに?
南アメリカ生まれのハーブの一種で、葉っぱを噛むと砂糖よりもずっと甘いんです。しかも、カロリーは砂糖の90分の1ととっても低カロリー!だから、ダイエット中のおやつにもぴったりなんですよ。
ステビアってすごいんです!
ステビアの葉っぱから作った液体を畑にまくと、野菜や果物が元気になって、甘く美味しく育つんですって!まるで魔法みたいですね。だから、ステビアを使った野菜や果物は、とっても栄養満点でおいしいんですよ。
ステビアの使い方は?
- ハーブティーに:乾燥させた葉っぱを紅茶やハーブティーに入れて飲めば、自然な甘みが楽しめます。
- 料理に:お菓子作りや料理に使うと、砂糖の代わりに使えて、カロリーを抑えられます。
- 美容に:葉っぱを煮出した液体を化粧水や美容液として使うと、お肌にツヤを与えてくれます。
ステビアを育ててみませんか?
ステビアは、お庭で育てることもできます。丈夫な植物なので、初心者の方でも簡単に育てられますよ。春から秋にかけては、太陽の光が当たる場所で育ててあげましょう。白い可愛い花も咲くので、ガーデニングも楽しめます。
ステビアのまとめ
- 砂糖の300倍の甘さなのに、カロリーは90分の1
- 野菜や果物を元気に育てる効果がある
- ハーブティーや料理、美容など、様々な使い方ができる
- 丈夫で育てやすい
ご注意
ステビアは、体質によって合わない方もいます。初めて使うときは、少量から試してみましょう。
まとめ
ステビアは、自然の甘味料として、健康に良いだけでなく、料理や美容にも役立つ万能ハーブです。ぜひ、あなたの暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか?
お届けする苗は3号(直径9cm)ポット入りです。
写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
たいへん成長が早い品種ですので、出荷時期により、芽先を刈り込んだ状態でのお届けとなる場合があります。何卒ご了承くださいませ。
ステビア、てんさい糖、きび糖の比較表
品種 | 主な原料 | 甘味度 | カロリー | 特徴 |
---|---|---|---|---|
ステビア | ステビアの葉 | 砂糖の300倍 | 砂糖の90分の1 | 天然甘味料、低カロリー、血糖値への影響が少ない、苦味がある場合も |
てんさい糖 | テンサイ(サトウダイコン)の根 | 砂糖とほぼ同じ | 砂糖とほぼ同じ | 日本産、ミネラル豊富(特にカリウム)、オリゴ糖を含む、クセが少ない |
きび糖 | サトウキビ | 砂糖よりやや低い | 砂糖とほぼ同じ | 風味豊か、ミネラル豊富、湿気やすい |
各糖の特徴をもう少し詳しく
- ステビア
- 天然の甘味成分であるステビオシドを含み、カロリーが非常に低いのが特徴です。血糖値を上げにくいので、糖尿病の方やダイエット中の方にもおすすめです。ただし、一部の人には苦味を感じることがあります。
- てんさい糖
- ビートとも呼ばれるテンサイから作られる砂糖です。砂糖と甘味がほぼ同じで、ミネラルが豊富なのが特徴です。特にカリウムが多く含まれており、高血圧予防に効果が期待できます。オリゴ糖も含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。
- きび糖
- サトウキビから作られる砂糖です。ミネラルが豊富で、風味も豊かです。湿気やすいのが特徴です。黒糖は、きび糖の中でも特にミネラルが豊富で、コクがあります。
それぞれの砂糖を選ぶ際のポイント
- カロリーを気にしたい方: ステビア
- 自然な甘味を求める方: てんさい糖、きび糖
- ミネラルを補いたい方: てんさい糖、きび糖
- 料理に深みを出したい方: きび糖
- 血糖値を気にしたい方: ステビア、てんさい糖
まとめ
どの砂糖を選ぶかは、個人の好みや、料理の種類、健康状態などによって異なります。それぞれの砂糖の特徴を理解し、自分に合った砂糖を選びましょう。
注意:
- ステビアは、他の砂糖に比べて甘みが強いので、使用する際は量に注意が必要です。
- てんさい糖、きび糖は、砂糖と比べてミネラルが豊富ですが、過剰摂取は避けましょう。
- 食品を選ぶ際は、原材料名を確認し、自分に合ったものを選びましょう。
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